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大发官方网址:通过数字化手段提高销售预测的准确性

时间:2021/7/8 11:23:43  作者:  来源:  浏览:11  评论:0
内容摘要:据国家统计局数据显示,2020年社会消费品零售总额391981亿元,比上年下降3.9%。全年全国网络零售额117601亿元,比上年增长10.9%,占社会消费品零售总额的30%。相比之下,生鲜电子商务的普及率远低于一体化电子商务。来自相关市场机构的数据显示,我国生鲜电商行业的渗透率仅为3%至4%。鼎东麦菜曾表示,在目前的...

据国家统计局数据显示,2020年社会消费品零售总额391981亿元,比上年下降3.9%。全年全国网络零售额117601亿元,比上年增长10.9%,占社会消费品零售总额的30%。相比之下,生鲜电子商务的普及率远低于一体化电子商务。来自相关市场机构的数据显示,我国生鲜电商行业的渗透率仅为3%至4%。


鼎东麦菜曾表示,在目前的商业模式下,成本控制主要集中在两个方面:一方面,通过源头直接采购,可以更好地整合供应链的上下游;另一方面,通过数字化手段提高销售预测的准确性。


6月初,叮东麦菜和上海海洋大学联合发布了《叮东麦菜水产品控制绿皮书》。《绿皮书》是生鲜食品行业首个由企业和高校联合发布的水产品质量控制标准,帮助生鲜食品企业实现积极的供应链管理,构建平衡可持续的生鲜水产品供应链体系。


供应链整合取得了一定的成效。鼎东麦菜研究院院长沈强介绍,截至目前,鼎东麦菜已与全国99个水产品基地开展直接采购合作,销售水产品200多种。


鼎东麦菜质量控制高级总监罗爱军表示,鼎东麦菜正在逐步从“内部过程质量控制”向“主动供应链管理”转变。这将大大增强鼎东麦菜供应链的确定性,也将有助于解决生鲜行业上游小而散、标准化程度低、“劣币驱逐良币”等痛点。


除了数字化手段,各平台也在进行相应的“模式创新”。为了降低成本,除了一线城市普遍采用的“仓店一体化”和“预仓”模式外,也有生鲜食品电商平台进一步尝试“次日自提”模式,即顾客提前一天下单,无需提前一天大量备货,只需按客户订购的品类和数量备货,减少损失。


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