大发体育:做这道精致的菜并不比做一道难的菜容易

时间：2021/2/17 9:44:01 作者：来源：浏览：0 评论：0

内容摘要：每年除夕夜的前几天是王志一年中最忙的时候。在腊月二十八，将牛肉在火上腌好，将猪蹄洗净，用浓油酱汤浸泡。这是为新年准备的两个“硬菜”。第十二个太阴月的29日,20洗鱼切刀,肉丸的肉填在一大壶碎,整个鸡在调味料腌制,等待第二天是在桌子上。。第30天一大早，王志五点半就起床了，给同志们...

每年除夕夜的前几天是王志一年中最忙的时候。在腊月二十八，将牛肉在火上腌好，将猪蹄洗净，用浓油酱汤浸泡。这是为新年准备的两个“硬菜”。第十二个太阴月的29日,20洗鱼切刀,肉丸的肉填在一大壶碎,整个鸡在调味料腌制,等待第二天是在桌子上。。

第30天一大早，王志五点半就起床了，给同志们炸油条、蒸馒头、煮粥。早饭后，厨房里所有的炉子都活跃起来了。热油把鱼炸得焦香扑鼻，烤鸡吱吱作响，金黄的肉丸从锅里拿出来，酱汁浓稠。中午时分，凉菜就要上桌了。一个蓝莓山药泥，让王志小心的玩了很久，山药泥需要用挤花袋挤出来，堆成小山才好看。蓝莓泥点缀着“雪顶”。太多的泥浆看起来很粗糙。味道不够，深紫色的果泥覆盖着雪白的“山尖”，再往下滴一些，刚刚好。王志是一个非常严肃的人，做这道精致的菜并不比做一道难的菜容易。

"团结就是力量，团结就是力量"中午11点10分，食堂外面响起了士兵们的餐前歌。王志拿起煎勺，锅里热浓的酱汁倒上了炸过的松鼠桂鱼。倒完最后一壶，菜终于上好了，战友们也就座了。在确认所有的桌子都完全一样之后，汤和甜点都在那里。看着同志们吃得津津有味，王志带着其他四个烹饪班的士兵坐下。

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